Tamal de Yuca

Receta de Tamal de Yuca

Ingredientes
4 tazas de yuca, rallada y drenada
4 tazas de pan molido 
3 tazas de queso seco, rallado
1 huevo, batido
3 tazas de azucár 
1 cucharadita de canela en polvo agua suficiente hojas o papel de aluminio mecate para el amarre

Preparación
Mezcle los primeros seis ingredientes.
Coloque pequeñas porcionea en hojas o papel de aluminio y amarre. Ponga a hervir
en suficiente agua por 1 ½ horas. Deje reposar 3 horas. Sirva fríos o calientes y acomopañados de bebida preferida.

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