Tamal de Ayote

Receta de Tamal de Ayote

Ingredientes

6 tazas de ayote mantequilla, cocido y manejado 

2 tazas de pan molido 

3 tazas de pollo, cocido y molido 

2 cucharadas de zanahoria, rallada

¼ taza de mantequilla, derretida

1 consomé en polvo

1 cucharada de leche

1 cucharada de mayonesa 

1 pizca de sal hojas o papel de aluminio mecate para el amarre agua suficiente


Preparación 

Mezcle los primero 9 ingredientes. Coloque porciones en una hoja o papel de aluminio, envuelva, amarre y ponga a cocer 2 horas. Deje reposar 3 horas 3 boras y sirva frío o caliente. Se consume mejor al siguiente día.

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