Salsa de hongos o champiñones

Receta de salsa de hongos o champiñones 

Ingredientes
1 lata de hongos de 8 oz.
1 onza de mantequilla
¼ taza de agua
1 taza de leche evaporada de 398 grs.
1 cucharada de fécula de maíz, diluida
sal al gusto o ½ cdita. de consomé.

Preparación
A fuego medio, derrita la mantequilla, sofría los hongo, baje la llama e incorpore el resto de ingredientes, removiendo hasta que espose. Puede decorar con perejil picado. Ideal para carnes blancas a la parrilas o a la plancha.

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