Salsa de ciruela

Receta de Salsa de Ciruela

Ingredientes
½ libra de ciruelas pasas de deshuesadas
2 ½ tazas de caldo
1½ cucharada de vinagre de frutas
1 cucharada de jugo de naranja agria
2 cucharadas de salsa de tomate
1 consomé de pollo o res (optativo)

Preparación
Licue todos los ingredientes, hasta conseguir una pasta homogénea. Si desea la salsa más ligera, agregue caldo.
 

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