Saca clavo de pan

Receta de Saca clavo de pan

Ingredientes
½ taza de frijoles molidos
½ onza de mantequilla o 2 cdas. de aceite
2 hojas de cilatro, picaditas
1 pizca de ajo, picado
1 pizca de cebolla, picada
10 rebanadas de pan sin corteza
½ taza de queso seco, rallado

Preparación
En la mantequilla o aceite caliente, agregue el cilantro, la cebolla, el ajo y los frijoles molidos. Una vez fritos, deje que enfríe. Tome cada pieza de pan y unte a la mitad y de forma fiagonal, frijoles y queso rallado, doble y encuentre las puntas. Caliente una cazuela de teflón o si no, engrasada, coloque las piezas de pan y dore a cada lado. Sirva inmediatamente y acompañe con su bebida preferida, ya sea caliente o fría.

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