Lazaña con pollo

Receta de lazaña con pollo

Ingredientes 

3 pechugas de pollo cocidas y molidas 

2 cucharadas de aceite de oliva o de cocinar

1 cucharada de harina

1 cucharada de cebolla, picada 

1 chiltoma verde picada

1 taza de leche evaporada de 400 grs.

6 lazañas cocidas 

½ taza de caldo

½ taza de queso parmesano

8 rebanadas de queso mozzarella

sal al gusto


Preparación

Sofría en aceite, la cebolla y la chiltom, aficione el pollo, la harina, la leche, el agua y la sal al gustoy cocine de 4 a 5 minutos, a fuego medio. Engrase un molde del tamaño de las lasañas, coloque 3 capas de lazañas y encima de ellas, la mitad de la pasta de pollo, luego la mitad del mozzarella, bañe con el caldo y rocíe con el queso parmesano. Hornee a 180 grados centígrados, aproximadamente 15 minutos, o hasta que dore. Sirva de inmediato.



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