Ensalada de verduras

Receta de Ensalada de verduras

Ingredientes

1 pepino, pelado y cortado en bolitas 

1 moño de perejil o 1 lechuga americana

2 papas, cortadas en bolitas y cocidas 

1 chiltoma roja, picada

sal al gusto

la cáscara de 9 tomates rojos

vinagreta de su preferencia


Preparación

La imaginación y creatividad son dos de las herramientas de cocina, más importantes. Por ello, lo propongo esta ensalada, con ingredientes que casi siempre usa, sólo qud con otra presentación. Coloque en una bandeja o ensaladera, desmenuzado el perejil o bien, la lechuga americana en tiritas, luego haga centro von las papas y el pepino, rocíeles encima la chiltoma y coloque a su gusto las cáscaras de tomate, enrollándolas como rosas, riegue un poco de sal en toda la ensalada y sirva acompañada con la vinagreta.

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