Crema de Aguacate

Receta de Crema de Aguacate

Ingredientes

2 aguacates grandes y en punto

1 taza de queso seco, rallado

½ taza de mayonesa casera

1 taza de atún, escurrido

1 cucharada de aceite de oliva (opcional)

¼ taza de vinagre blanco

2 cucharadas de jugo de limón

1 diente de ajo, rallado

1 cucharadita de cebolla, rallada

2 tomate sin piel, ain semilla y picados

1 chiltoma roja, picada

½ cucharadita de cilantro, picado

1 chiltoma roja, a la juliana, marinada

en limón y sal 

sal al gusto


Preparación

Licue los primeros trece ingredientes, hasta conseguir una pasta homogénea. Coloquelaen su recipiente h decore con la chiltoma marinada. Refrigere o sirva al momento.

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