Coctel de camarones

Receta de Coctel de camarones

Ingredientes

½ libra de camarones pequeños, cocidos y pelados

6 cucharadas de mayonesa con limón

4 cucharadas de crema

1 cucharadita de salsa inglesa

2 cucharadas de salsa de tomate

1 taza de apio picado

2 chiltomas picadas

2 cucharadas de jugo de limón

2 cucharadas de perejil picado

1 pizca de sal

2 tazas de lechuga en tiritas

hojas de apio

rueditas de chiltoma

pan tostado o galletas soda

Preparación

Mezcle los ingredientes a partir de la mayonesa y hasta la sal, agregue los camarones, reservando algunos para decorar. Sirva, poniendo una capita de lechuga, un poco de la mezcla con camarones y repita el orden. Finalmente, decore con los camarones, hojas de apio y chiltoma, acompañando con galletas de soda.